+38 (095) 390 20 20

ЛИСТЯ ВИНОГРАДУ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ДОЛМИ / ГОЛУБЦІВ


   


Доставка

Безкоштовна доставка по Рівному від 500грн.

Нова Пошта (Кур'єрська доставка, або на відділення) (1-3 робочих днів)

Justin (1-4 робочих днів)

Укрпошта (1-4 робочих днів)


Он-лайн 24/7

Швидко обробляємо замовлення!

Оплата

    - готівка при отриманні
    - післяплата на Новій Пошті
    - передплата на картку ПриватБанку



Опис

Виноградне листя: склад, калорійність і харчова цінність на 100 г:

- Білки 22,37%

- Жири 8,47%

- Вуглеводи 69,16%

- 93 кілокалорії.

Виноградне листя - пряність, смакова та ароматична добавка, яка використовується при приготуванні консервованих виробів, а також гарячих других страв з овочів і м'яса.

Хімічний склад виноградного листя відрізняється підвищеним вмістом білків, жирів, вуглеводів, золи, клітковини, вітамінів (A, B9, C, E, K, PP), мінеральних (залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь, фосфор) і фітопоживних речовин (бета-каротин).

Виноградне листя активно використовуються у вірменській, арабській, болгарській, в'єтнамській та турецькій кухнях. Саме ця листова зелень використовується для приготування таких популярних страв, як толма, долма і долмадес. Під усіма цими назвами ховаються голубці з м'ясного фаршу, змішаного з рисом і загорнутого у виноградне листя. Без термічної обробки вони мало підходять для вживання в їжу через жорсткість. У свіжому вигляді виноградне листя використовуються виключно для виготовлення консервованих виробів з овочів. При цьому містяться в них хімічні сполуки пригнічують життєдіяльність бактерій, що істотно продовжує терміни зберігання.

Виноградне листя краще всього поєднуються з м'ясом (бараниною), рисом, горіхами, медом, чечевицею, нутом (турецьким горохом) квасолею, огірками, помідорами, болгарським перцем.

Завдяки хімічному складу, багатому вітамінами і мінералами, листя винограду по корисності для здоров'я практично не поступаються ягодам винограду. Зокрема, їх вживання підвищує стійкість до інфекційних захворювань, сприяють нормалізації частоти серцевих скорочень і артеріального тиску, а також покращують стан шкірних покривів і слизових оболонок, мають протизапальну, кровоспинну, тонізуючу дію.

Leave a review  ↓
 
Nobody has left any reviews.
 
 
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!
Captcha

Доставка по Рівному

  • Кур'єрська доставка по Безкоштовна доставка по Рівному від 500грн.

Доставка по Україні

  • Нова Пошта (Кур'єрська доставка додому, або відділення) (1-3 робочих днів)
  • Justin (1-4 робочих днів)
  • Укрпошта (1-4 робочих днів)

Оплата

    - готівка при отриманні
    - післяплата на Новій Пошті
    - передплата на картку ПриватБанку

qrcode
Ссылка на страницуqrcode